Astăzi vă prezentăm o rețetă de cartofi la cuptor cu ou, mozzarella și smântână Tudia, o alegere perfectă pentru o cină sățioasă și delicioasă numai bună de savurat împreună cu cei dragi în zilele reci de iarnă.
1. Se fierb cartofii în coajă 20-25 minute. Când sunt gata se lasă să se răcească puțin și se curăță de coajă. Fierbeți ouăle 10-12 minute și apoi se pun în apă rece. Se decojesc și se taie în felii.
2. Într-un vas de cuptor de aproximativ 20 cm diametru puneți hârtie de copt pe fund. Se taie cartofii felii și se împart în două cantități egale.
3. Straturi: Cartofi (jumătate din cantitate); Mozzarella (jumătate din cantitate); Ouă felii; Mozarella; Cartofi;
4. Se amestecă smântână cu laptele și un ou crud. Se adaugă sare și piper. Se toarnă compoziția în vas peste cartofi.
5. Se lasă la cuptor timp de 30 de minute la 200 grade. Când este gata se lasă să se răcească puțin apoi se răstoarnă pe o farfurie. Se servește cald.
Încercați această rețetă de cartofi la cuptor cu ou și smântână cu mozzarella Tudia și veți descoperi cât de ușor este să pregătiți un preparat gustos și sănătos cu ingrediente simple, delicioase și la îndemână.
Se spune că atunci când roșiile proaspete, mozzarella și busuiocul se întâlnesc, lumea devine mai frumoasă și mai dulce. Dacă vă e dor de ceva sănătos, rapid dar și gustos vă recomandăm cu drag să încercați această rețetă:
Ingrediente:
250 g mozzarella Tudia
1-2 roșii
busuioc
ulei măsline
condimente
Mod de preparare:
Se spală roșiile apoi se șterg cu un șervet. Roșiile și mozzarella se taie în felii de aceeași grosime. Într-o tavă așezăm alternând mozzarella cu roșiile, iar pe fiecare felie de mozzarella se adaugă busuioc proaspăt. După aceea se presară condimentele și se adaugă puțin ulei de măsline. Se dă la cuptor la 200 oC timp de 10 minute și se servește imediat.
Mozzarella este o brânză de origine italiană din lapte de bivoliță sau de vacă, cu pastă filată realizată în Napoli, dar și în alte regiuni din Italia precum Campania, Puglia, Abruzzo și Molise. Aceasta este obținută din lapte de vacă sau de bivoliță pasteurizat sau nepasteurizat.
În general, procesul de fabricare al brânzei Mozzarella se realizează în câteva etape: laptele este lăsat să se separe în cheaguri și zer. Odată coagulată, brânza se strecoară, se taie felii și se scufundă într-o baie de apă caldă. Se frământă până devine elastică și apoi se modelează în formă de bile rotunde și fine, păstrate în saramură. Acest sortiment de brânzăpoate fi recunoscut cu ușurință datorită culorii sale albe și gustului proaspăt și dulce asemănător cu cel al laptelui. Mozzarella este apreciată și datorită beneficiilor sale asupra sănătății:
Conține vitamine și minerale esențiale
Mozzarella conține biotină, niacină, tiamină și vitamina B6. Toate aceste vitamine sunt solubile în apă și nu se stochează în organism. Acestea au un rol deosebit de important în menținerea sănătății ochilor și a pielii, dar și în formarea celulelor roșii din sânge.
Mozzarella conține, de asemenea, vitamine liposolubile precum A, D și E, aceste vitamine fiind esențiale atât pentru absorbția calciului în oase, cât și pentru protecția membranelor celulare.
Calciul este important atât pentru sistemul osos, cât și pentru protejarea smalțului dinților. Mozzarella conține, de asemenea, sodiu, fier, clorură, potasiu și fosfor, nutrienți care contribuie la menținerea sănătății întregului organism.
Alte beneficii
Mozzarella conține proteine, iar acestea îți oferă energie să termini ce-ai început. Mai mult decât atât, mozzarella este aliatul perfect atât împotriva gutei, accidentului vascular cerebral, sindromului metabolic, cât și a cancerului de sân, bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale. Nu în ultimul rând, consumul de mozzarella ajută și la menținerea unei greutăți normale.
Mozzarella se numără printre cele mai renumite brânzeturi din lume, un motiv în plus să o includem în oferta noastră de produse lactate Tudia. Noi o alintăm Mozzarella din Bucovina și sperăm din toată inima să vă bucurați din plin de gustul ei delicios și sănătos!
Sunteți în căutarea unor rețete cu mozzarella rapide, sănătoase și gustoase? Iată trei rețete pe care vi le recomandăm săptămâna aceasta:
Vă este poftă de ceva bun dar sunteți mereu pe fugă, nu-i așa? Această rețetă este gata în numai 10 minute. Aveți nevoie doar de mozzarella Tudia, roșii, busuioc, ulei de măsline și condimente și vă veți bucura din plin de o gustare delicioasă și sănătoasă! Pentru a citi rețeta în întregime click aici: https://tudialactate.ro/2021/07/13/mozzarella/
Mozzarella Sticks este o altă gustare savuroasă pe care o puteți pregăti în 10 minute. Fie că le serviți cu o salată proaspătă, ketchup sau sos de usturoi, acestea sunt mereu o idee bună indiferent de ocazie. Pentru a citi rețeta în întregime click aici: https://www.retetepractice.ro/retete/mozzarella-sticks-din-5-ingrediente
Mozzarella Sticks este o altă gustare savuroasă pe care o puteți pregăti în 10 minute. Fie că le serviți cu o salată proaspătă, ketchup sau sos de usturoi, acestea sunt mereu o idee bună indiferent de ocazie. Pentru a citi rețeta în întregime click aici: https://www.retetepractice.ro/retete/mozzarella-sticks-din-5-ingrediente
Dacă aveți paste, ton, unt Tudia, Mozzarella Tudia și busuioc uscat și mai aveți nevoie de o idee de ceva bun, atunci vă propunem o rețetă de paste ușor de preparat care este gata în 25 de minute. Rețeta detaliată o găsiți chiar aici: https://www.gatesc.ro/recipes/13342/paste-cu-ton-si-mozzarella
Știm, gusturile nu se discută, dar sperăm că aceste rețete să fie pentru voi inspirația de care aveți nevoie. Vă urăm poftă bună!
Shopping Basket
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord, dar puteți renunța, dacă doriți. ContinuaRenunta
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.