Ce poate fi mai bun decât să vă răsfățați cu o felie de tort cu ciocolată, ananas și kiwi? Dacă v-am stârnit poftă de ceva răcoritor, dulce și sănătos, atunci iată care sunt ingredintele de care aveți nevoie pentru 8 porții:
Ingrediente:
- 100 g zahăr brun
- 7-8 rondele ananas din cutie
- 80 g unt Tudia pentru topping
- 250 g făină
- 5 ouă
- 100 g cacao
- 150g unt Tudia pentru compoziție
- 1 plic praf de copt 8 g
- 1 praf de sare
- 250 g zahăr
- 300 ml lapte,
- 150 g ciocolată
- 300 g (5 buc) fructe kiwi
Mod de preparare:
1. Într-o crăticioară topim untul și zahărul brun până se caramelizează și devin un lichid omogen având grijă să nu se ardă zahărul.
2. Într-o tavă de tort punem hârtie de copt pe fund și turnăm lichidul format din zahăr si unt. Așezăm apoi rondele de ananas peste acesta și apăsăm un pic pe ele astfel încât să atingă fundul tăvii.
3. Lăsăm să se răcească. Într-un castron mare amestecăm untul pentru compoziție cu zahărul alb și apoi adăugăm ouăle unul câte unul.
4. Separat, într-un castron, amestecăm făina cu cacaoa și praful de copt. Turnăm apoi această compoziție peste cealaltă și când începe să se îngroașe adăugăm și laptele. După ce toate ingredientele s-au omogenizat, topim ciocolata și turnăm peste compoziție. Amestecăm din nou pentru a încorpora și ciocolata. Turnăm o parte din compoziție în tavă și punem peste rondele mai groase de kiwi.
5. Turnăm apoi și restul de compoziție. Nivelăm bine și dăm la cuptor timp de 40-45 de minute la 180 de grade. Când este gata, lăsăm tava să se răcească la temperatura camerei și apoi răsturnăm tortul pe un platou.
6. Putem orna cu fructe și servi cu înghetată.
Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună și spor la gătit această rețetă gustoasă și răcoritoare de tort de ciocolată cu ananas si kiwi.
Dacă v-a plăcut această rețetă puteți încerca și prăjitura cu cremă de lămâie.
