https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-kefir

Biscuiți delicioși cu kefir Tudia

by with No Comment articole

Ce poate fi mai bun decât să îți începi ziua cu un mic dejun hrănitor și gustos? Biscuiții aromați cu kefir Tudia sunt numai buni de savurat la micul dejun cu o cană de lapte bătut sau dulce!

Ingrediente:

  • 1 ou
  • 1 lingură de zahăr
  • 100 ml kefir Tudia
  • 250 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingură de zahăr

Mod de preparare:

1. Se pun oul, zahărul și kefirul într-un bol și se amesteca bine cu o lingură.

2. Se amestecă făina cu praful de copt.

3. Se adaugă treptat făina cernută și se încorporează în aluat.

4. Se presară pe blatul de lucru făina și se scoate aluatul.

5. Se frământă aluatul cu mâinile până devine moale și nelipicios.

6. Se întinde o foaie uniformă de aluat cu ajutorul sucitorului.

7. Se presară pe foaia întinsă o lingură de zahăr și se mai întinde cu sucitorul până devine de grosime medie.

8. Se porționează aluatul cu un cuțit.

9. Biscuiții astfel formați se pun într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt.

10. Se lasă tava la cuptor pentru 15 minute la 180o.

11. Se scot biscuiții din tavă și se lasă să se răcească.

Acești biscuiți nu sunt doar delicioși, ci și foarte sănătoși datorită conținutului bogat în calciu și probiotice al kefirului Tudia. Vă dorim poftă bună tuturor!

https://www.biggerbolderbaking.com/wp-content/uploads/2016/09/1C5A7606.jpg

Cartofi la cuptor cu ou și smântână

by with No Comment articole

Astăzi vă prezentăm o rețetă de cartofi la cuptor cu ou, mozzarella și smântână Tudia, o alegere perfectă pentru o cină sățioasă și delicioasă numai bună de savurat împreună cu cei dragi în zilele reci de iarnă.

Ingrediente:

Mod de preparare:

1. Se fierb cartofii în coajă 20-25 minute. Când sunt gata se lasă să se răcească puțin și se curăță de coajă. Fierbeți ouăle 10-12 minute și apoi se pun în apă rece. Se decojesc și se taie în felii.

2. Într-un vas de cuptor de aproximativ 20 cm diametru puneți hârtie de copt pe fund. Se taie cartofii felii și se împart în două cantități egale.

3. Straturi: Cartofi (jumătate din cantitate); Mozzarella (jumătate din cantitate); Ouă felii; Mozarella; Cartofi;

4. Se amestecă smântână cu laptele și un ou crud. Se adaugă sare și piper. Se toarnă compoziția în vas peste cartofi.

5. Se lasă la cuptor timp de 30 de minute la 200 grade. Când este gata se lasă să se răcească puțin apoi se răstoarnă pe o farfurie. Se servește cald.

Încercați această rețetă de cartofi la cuptor cu ou și smântână cu mozzarella Tudia și veți descoperi cât de ușor este să pregătiți un preparat gustos și sănătos cu ingrediente simple, delicioase și la îndemână.

Prajitura cu ciocolata si unt Tudia

Prăjitură cu ciocolată și unt Tudia

by with No Comment articole

Pentru iubitorii de ciocolată și nu numai această rețetă clasică de prăjitură cu ciocolată și unt va fi întotdeauna bine-venită. Untul Tudia va pune foarte bine în valoare gustul bogat și catifelat al ciocolatei.

Ingrediente:

  • 300 g zahăr pudră
  • 200 g ciocolată topită
  • 200 g unt Tudia topit
  •  150 g făină
  • 50 g cacao
  • 9 ouă separate
  • 1 litru lapte
  • 1 esență de rom
  • un praf de sare

Mod de preparare:

1. Se separă albușurile de gălbenușuri.

2. Într-un bol adânc se pun zahărul pudră și se adaugă gălbenușurile.

3. Se mixează până gălbenușurile se deschid la culoare și devin cremoase.

4. Se toarnă ciocolata topită pe baie de aburi și se încorporează în compoziție.

5. Se pune untul topit și răcit și se mixează până se încorporează.

6. Se adaugă cacaoa și esența de rom și se mixează bine.

7. Se pun pe rând câte un pic de lapte și câte o lingură de făină mixând pentru a încorpora.

8. Continuați până se încorporează bine și laptele și făina.

9. Se mixează în alt bol albușurile cu praful de sare până se obține o spumă tare.

10. Se încorporează cu o spatulă câte puțin din spuma de albușuri în compoziția de ciocolată.

11. Continuați până adăugați toată spuma.

12. Se pune compoziția într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

13. Se lasă tava în cuptorul preîncălzit la 150 de grade timp de o ora.

Sperăm că v-am făcut curioși să încercați și voi acest desert delicios care vă va surprinde cu siguranță și va transforma orice moment într-unul de neuitat!

https://ro.pinterest.com/pin/299700550210013056/

Turte gustoase cu cașcaval Tudia

by with No Comment articole

Dacă nu mai știți ce să gătiți bun pentru cei dragi, vă sugerăm rețeta noastră preferată de turte pufoase cu cașcaval pentru care aveți nevoie doar de următoarele ingrediente:

  • 150 g cașcaval Tudia
  •  500 g făină albă
  • 20 g drojdie proaspătă
  • 250 ml apă
  •  sare

Mod de preparare:

1. Se răzuiește cașcavalul prin răzătoarea mare.

2. Se pun făina, o linguriță de sare, drojdia și apa călduță într-un bol încăpător, apoi începeți să frământați.

3. Se frământă aluatul până devine omogen și nelipicios.

4. Se acoperă bolul și se lasă aluatul la crescut timp de jumătate de oră.

5. Se scoate aluatul din bol și se pune pe blatul de lucru pe care se presară, în prealabil făina.

6. Se taie aluatul în 4 părți egale.

7. Cu ajutorul sucitorului, se întinde fiecare bucată de aluat sub forma unui cerc de aproximativ 20 cm.

8. Se pune cașcaval pe fiecare bucată de aluat.

9. Se strânge aluatul sub forma unui coșulet lipind bine capetele, apoi se întinde cu sucitorul pentru a forma turta.

10. Într-o tigaie încinsă, unsă cu puțin ulei, se așază turta și se lasă să se prăjească, întorcând-o pe ambele părți.

Vă urăm poftă bună și spor la gătit turtele cu cașcaval Tudia! Sunt foarte bune și pot fi servite ca atare sau, de ce nu, împreună cu felul de mâncare favorit.

https://unsplash.com/photos/239U6TJsNbM

Prăjitură cu mere, mandarine și unt Tudia

by with No Comment articole

Mandarinele și merele au oferit întotdeauna o aromă aparte zilelor friguroase de iarnă, iar această rețetă de prăjitură cu mere, mandarine și unt Tudia este numai bună de savurat alături de cei dragi.

Ingrediente:

  • 15g zahăr pentru tavă
  • 8 mandarine
  • 4 ouă
  • 200g zahăr
  • 200ml lapte
  • 100g unt Tudia topit
  • 10g zahăr vanilat
  • 10g praf de copt
  • 350g făină
  • 2 mere

Mod de preparare:

  1. Se decojesc mandarinele și se taie în jumătăți.
  2. Se mixează ouăle cu zahărul (200g)  într-un castron până devin cremoase.
  3. Se adaugă laptele și se omogenizează.
  4. Se pune untul topit și se încorporează.
  5. Se adaugă zaharul vanilat, praful de copt și faina și se amestecă până se omogenizează.
  6. Se taie merele cubulețe și se adaugă în aluat.
  7. Se încorporează merele tăiate cubulețe cu ajutorul unei spatule.
  8. Se presară zahărul (20g) într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  9. Se pun jumătățile de mandarine cu partea bombată în sus.
  10. Se toarnă aluatul peste mandarine și se nivelează.
  11. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 minute
  12. Se scoate tava și se lasă la răcit.
  13. Se răstoarnă prăjitura pe un tocător, se îndepărtează hârtia de copt și se taie în felii.

Sperăm că această prăjitură vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare data. Vă dorim poftă bună tuturor!