https://bestdesserts.com/lemon-bars/

Prăjitură cu cremă de lămâie

Ce poate fi mai bun decât un desert cu gust aromat de lămâie într-o zi călduroasă de vară? Nu-i așa că v-am stârnit poftă de ceva răcoritor, dulce și sănătos? Iată care sunt ingredientele și modul de preparare :

Ingrediente pentru blat

  •  230 g unt Tudia
  •  70 g zahăr
  •  280 g făină coaja a 2 lămâi
  •  un praf sare

Ingrediente pentru crema de lămâie

  • 6 ouă mari 
  • 350 g zahăr 
  • 120 g făină
  • 180 ml suc de lămâie proaspăt stors
  • esență de lămâie (opțional)
  •  un praf sare

Mod de preparare:

Pregătirea blatului

  1. Batem untul moale cu zahărul utilizând mixerul pentru 30-60 secunde.
  2. Adăugăm făina, sarea și coaja de lămâie rasă și mixăm până obținem o compoziție sfărâmicioasă.
  3. Turnăm compoziția într-o tavă de prăjituri cu pereți mai înalți (5-6 cm) și tapetăm cu foaie de copt. Nivelăm și presăm aluatul bine în tavă, apoi o dăm la cuptor timp de 30 de minute la 170 grade, sau până când se rumenește.

Pregătirea stratului de cremă de lămâie

  1. Între timp pregătim stratul cu cremă de lămâie: Într-un bol înalt punem ouăle, zahărul, esența, făina și praful de sare. Amestecăm toate ingredientele până obținem o compoziție omogenă, apoi încorporăm sucul de lămâie.
  2. Imediat ce blatul este gata, îl scoatem din cuptor și turnăm crema de lămâie și dăm prăjitura din nou la cuptor, la 170 de grade pentru 20-25 de minute.
  3. Când scoatem prăjitura de la cuptor, ar trebui să fie închegată, iar centrul să i se miște ușor când o manevrăm.
  4. Lăsăm prăjitura să se răcească complet, apoi o pudrăm cu zahăr și o tăiem cubulețe.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună și spor la gătit această rețetă gustoasă și răcoritoare de prăjitură cu cremă de lămâie.

https://www.delicatese.net/tort-de-ciocolata-cu-ananas-si-kiwi/?fbclid=IwAR04Va8pAid33GydgxJCjP3GSsZi33rwn1M3mdUAlo9pCNrZhsK82ZhN7MQ

Tort de ciocolată cu ananas si kiwi

Ce poate fi mai bun decât să vă răsfățați cu o felie de tort cu ciocolată, ananas și kiwi? Dacă v-am stârnit poftă de ceva răcoritor, dulce și sănătos, atunci iată care sunt ingredintele de care aveți nevoie pentru 8 porții:

Ingrediente: 

  • 100 g zahăr brun
  • 7-8 rondele ananas din cutie
  •  80 g unt Tudia pentru topping
  •  250 g făină
  • 5 ouă
  • 100 g cacao
  • 150g unt Tudia pentru compoziție
  • 1 plic praf de copt 8 g
  • 1 praf de sare
  • 250 g zahăr
  • 300 ml lapte,
  • 150 g ciocolată
  • 300 g (5 buc) fructe kiwi

Mod de preparare:

1. Într-o crăticioară topim untul și zahărul brun până se caramelizează și devin un lichid omogen având grijă să nu se ardă zahărul.

2. Într-o tavă de tort punem hârtie de copt pe fund și turnăm lichidul format din zahăr si unt. Așezăm apoi rondele de ananas peste acesta și apăsăm un pic pe ele astfel încât să atingă fundul tăvii.

3. Lăsăm să se răcească. Într-un castron mare amestecăm untul pentru compoziție cu zahărul alb și apoi adăugăm ouăle unul câte unul.

4. Separat, într-un castron, amestecăm făina cu cacaoa și praful de copt. Turnăm apoi această compoziție peste cealaltă și când începe să se îngroașe adăugăm și laptele. După ce toate ingredientele s-au omogenizat, topim ciocolata și turnăm peste compoziție. Amestecăm din nou pentru a încorpora și ciocolata. Turnăm o parte din compoziție în tavă și punem peste rondele mai groase de kiwi.

 5. Turnăm apoi și restul de compoziție. Nivelăm bine și dăm la cuptor timp de 40-45 de minute la 180 de grade. Când este gata, lăsăm tava să se răcească la temperatura camerei și apoi răsturnăm tortul pe un platou.

6. Putem orna cu fructe și servi cu înghetată.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună și spor la gătit această rețetă gustoasă și răcoritoare de tort de ciocolată cu ananas si kiwi.

https://www.delicatese.net/budinca-din-piept-de-pui-si-cartofi/?fbclid=IwAR0UroFzSNvH40KRLBsLrMp9AvEVX9NZy_huvk_efujz5UQWCx8lscMgo14

Budincă din piept de pui și cartofi

Astăzi vă prezentăm o rețetă de budincă din piept de pui și cartofi. Această rețetă este cea mai bună alegere atunci când vreți să pregătiți o cină hrănitoare și gustoasă pe care să o savurați împreună cu cei dragi.

Ingrediente:

Mod de preparare:

1. Punem pieptul de pui tăiat cubulețe într-un bol.

2. Condimentăm cu sare, piper și boia de ardei dulce.

3. Adăugăm uleiul și amestecăm toate ingredientele.

4. Punem cartofii tăiați cuburi și ceapa tăiată rondele în bol și încorporăm ingredientele.

5. Într-un alt bol punem ouăle pe care le batem ca pentru omletă.

6. Peste ouă, adăugăm smântâna și amestecăm până se încorporează.

7. Condimentăm cu sare și piper compoziția de ouă și o turnăm peste carne.

8. Într-un vas de copt turnăm întreaga compoziție și o nivelăm.

9. Acoperim cu mozarella răzuită întreaga suprafață.

10. Așezăm deasupra cubulețe de roșii, măsline și asezonăm cu pătrunjel verde tocat.

11. Introducem tava la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 55 de minute.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți smântâna și mozzarella Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună și spor la gătit această rețetă delicioasă de budincă din piept de pui și cartofi.

Salam de biscuiți cu unt

Salam de biscuiți

Salamul de biscuiți se numără printre cele mai îndrăgite deserturi ale românilor, de aceea astăzi vă propunem o rețetă absolut delicioasă care este gata în numai 20 de minute. Pentru a pregăti 8 sau 10 porții aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g biscuiti
  • 200 g zahăr
  • 200 g unt Tudia
  • 250 ml lapte
  • 150 g cacao
  • 100 g stafide brune
  • 100 g ciocolată
  •  2-3 lingurite esentă de rom

 Mod de preparare:

1. Încălzim laptele într-o crăticioară. Punem untul tăiat cubulețe în lapte și amestecăm până se topește. 

2. Amestecăm cacaoa cu zahărul și le adăugăm în lapte împreună cu ciocolata. Amestecăm din nou până se omogenizează.

3. Adăugăm stafidele și esența de rom și mai amestecăm de câteva ori. Lăsăm deoparte până se mai răcește puțin. Într-un castron sfărâmăm biscuiții în bucățele mici, apoi turnăm compoziția peste biscuiți și amestecăm încet.

4. Pe o folie de plastic formăm batoane de aproximativ 5-7 cm diametru. Strângem bine folia la capete și lăsăm la frigider câteva ore să se întărească. 

5. Tăiem felii după ce s-a răcit.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună tuturor!

https://www.wellplated.com/ham-and-cheese-pinwheels/

Rotițe cu șuncă și cașcaval Tudia

Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă și rapidă de rotițe cu șuncă și cașcaval. Indiferent dacă pregătiți un mic dejun sățios sau o gustare delicioasă, aceste rotițe vor fi cu siguranță pe placul tuturor! Pentru această rețetă aveți nevoie doar de aceste ingrediente:

Mod de prepare:

Pasul 1: Lăsăm aluatul la temperatura camerei până se decongelează.

Pasul 2: Răzuim cașcavalul.

Pasul 3: Așezăm aluatul pe blatul de lucru.

Pasul 4: Punem feliile de suncă pe două rânduri (se poate folosi orice fel de mezel) suprapunând feliile.

Pasul 5: Presărăm cașcavalul deasupra feiilor de sunca.

Pasul 6: Batem 1 ou.

Pasul 7: Ungem cu ou blatul rămas.

Pasul 8: Rulăm strâns aluatul astfel încât să obținem o ruladă compactă.

Pasul 9: Tăiem capetele ruladei, apoi porționăm în felii potrivite.

Pasul 10: Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și așezăm feliile de ruladă.

Pasul 11: Ungem cu ajutorul unei pensule, fiecare felie cu ou bătut.

Pasul 12: Introducem tava în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade timp de 20 de minute.

Pasul 13: Scoatem tava și lăsăm la răcit.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți cașcavalul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare data. Vă dorim poftă bună tuturor!