Această cremă de griș cu lămâie este un desert simplu și cremos, numai bun de savurat atunci când vreți să vă răsfățați cu ceva dulce și ușor de preparat. Datorită texturii fine a grișului, gustului aromat al zahărului vanilat și al lămâii, acest desert e dovada că uneori cele mai simple ingrediente pot aduce zâmbete și momente de răsfăț în fiecare zi.
Poate fi savurat așa cum este sau ca umplutură pentru rulade și prăjituri, iar dacă este ținut la frigider, gustul devine și mai intens.
Ingrediente și mod de preparare pas cu pas:
- 100 g griș
- 500 ml lapte
- 100 g unt Tudia
- 1 lămâie
- 100 g zahăr
- 30 g zahăr vanilat
Pasul 1: Punem laptele la fiert. Adăugăm treptat grișul și amestecăm foarte bine. Adăugăm zahărul și mixăm până obținem un amestec dens și omogen.
Pasul 2: În alt bol, cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adăugăm compoziția de griș și lapte și amestecăm foarte bine.
Pasul 3:Adăugăm câteva linguri de suc de lămâie și amestecăm până obținem o cremă fină și densă. La sfârșit, o lăsăm la frigider timp de 60 minute.
Sfaturi:
Pentru un plus de savoare, adăugăm coajă rasă de lămâie în compoziție.
Pentru o textură mai aerată, încorporăm puțină frișcă bătută după ce crema s-a răcit.
Dacă adăugăm și fructe proaspete sau un strat de dulceață deasupra, nimeni nu va putea rezista tentației de a mai cere o porție.
_______
Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună tuturor!
Dacă v-a plăcut acest articol, încercați și această rețetă de mămăligă cu cașcaval Tudia la cuptor.
