https://www.wellplated.com/ham-and-cheese-pinwheels/

Rotițe cu șuncă și cașcaval Tudia

by with No Comment articole

Astăzi vă prezentăm o rețetă simplă și rapidă de rotițe cu șuncă și cașcaval. Indiferent dacă pregătiți un mic dejun sățios sau o gustare delicioasă, aceste rotițe vor fi cu siguranță pe placul tuturor! Pentru această rețetă aveți nevoie doar de aceste ingrediente:

Mod de prepare:

Pasul 1: Lăsăm aluatul la temperatura camerei până se decongelează.

Pasul 2: Răzuim cașcavalul.

Pasul 3: Așezăm aluatul pe blatul de lucru.

Pasul 4: Punem feliile de suncă pe două rânduri (se poate folosi orice fel de mezel) suprapunând feliile.

Pasul 5: Presărăm cașcavalul deasupra feiilor de sunca.

Pasul 6: Batem 1 ou.

Pasul 7: Ungem cu ou blatul rămas.

Pasul 8: Rulăm strâns aluatul astfel încât să obținem o ruladă compactă.

Pasul 9: Tăiem capetele ruladei, apoi porționăm în felii potrivite.

Pasul 10: Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și așezăm feliile de ruladă.

Pasul 11: Ungem cu ajutorul unei pensule, fiecare felie cu ou bătut.

Pasul 12: Introducem tava în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade timp de 20 de minute.

Pasul 13: Scoatem tava și lăsăm la răcit.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți cașcavalul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare data. Vă dorim poftă bună tuturor!

https://clickpoftabuna.ro/retete/cartofi-cu-branza-telemea-si-sunca-488905.html

Cartofi umpluți cu șuncă, cașcaval și telemea Tudia

by with No Comment articole

Cartofii reprezintă o alegere inspirată de fiecare dată, de aceea astăzi vă propunem această rețetă de cartofi umpluți cu cașcaval și telemea Tudia pe care o puteți pregăti oricând, deoarece aveți nevoie doar de câteva ingrediente la îndemână fiind savuroasă și ușor de pregătit!

Ingrediente:

Mod de preparare:

1. Se învelesc cartofii în folie de aluminiu și se dau la cuptor timp de aproximativ o oră. Se pot și fierbe, dacă vreți varianta mai rapidă, dar există riscul să se fărâme.

2. Pentru umplutură, se amestecă untul la temperatura camerei cu puțin piper. Se adaugă brânza telemea și cașcavalul date pe răzătoare. Se taie șunca cubulețe și adăugați-o în amestec.

3. Se taie cartofii pe jumătate și se scobește puțin din miez. Se pune o lingură din amestecul de brânză și șuncă, sau mai mult, depinde cât de mari sunt cartofii. Mai lăsați cartofii umpluți la cuptor pentru 10-15 minute, sau până când brânza s-a gratinat.

Vă urăm poftă bună și spor la gătit cartofii umpluți cu șuncă, cașcaval și telemea Tudia!

Prăjitură cu prune și unt Tudia

by with No Comment articole

Dacă sunteţi în căutarea unui desert delicios, hrănitor şi sănătos, vă sugerăm să încercaţi această reţetă de prăjitură cu prune şi unt Tudia. Această prăjitură vă va surprinde cu siguranţă datorită gustului aromat fiind numai bună de savurat alături de cei dragi.

Ingrediente:

  • 400g făină
  • 200g zahăr
  • 150g unt Tudia
  • 250ml lapte
  • 3 ouă
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 15 prune mai mari

Mod de preparare: 

  1. Se spală bine prunele, se desfac în două, se scot sâmburii apoi se pun la scurs într-o strecurătoare.
  2. Într-un bol mai larg se adaugă făina, zahărul și untul topit.
  3. Se frământă bine amestecul până se obține un aluat fărămicios și nisipos. Se păstrează un pahar din acest aluat.
  4. Peste aluatul rămas se adaugă ouăle, laptele, zahărul vanilat, praful de copt și se amestecă bine până când se obține un aluat perfect omogen, fără cocoloașe.
  5. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt, apoi se pun prunele deasupra și se presară aluatul sfărâmicios.
  6. Se introduce tava la cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, foc mediu, timp de aproximativ 30-40 de minute până când prăjitura se va rumeni frumos.

Vă urăm spor la gătit şi poftă bună tuturor!

Mămăligă cu cașcaval Tudia la cuptor

by with No Comment articole

Mămăliga este un fel de mâncare gustos și consistent, iar dacă adăugăm cașcaval Tudia, această rețetă tradițională se va transforma într-un deliciu cremos și aromat ce va fi cu siguranță pe placul tuturor.

Ingrediente :

Mod de preparare:

1. Într-o crăticioară se pune apa la fiert cu sare. Când începe să fiarbă se adaugă mălaiul în ploaie și se amestecă cu un tel. Continuați să amestecați la foc mic. Atenție la stropi pentru că vor începe să sară. Amestecați timp de câteva minute până când mămăliga devine densă.

2. Se ia crăticioara de pe foc și se adaugă untul și smântâna în mămăligă. Se tapetează cu unt tava de cuptor de aproximativ 25-18 cm.

3. Se pune jumătate din cantitatea de mămăligă și nivelați puțin.

4. Se adaugă jumătate din cantitatea de mozzarella/cașcaval ras.

5. Se pune încă un strat de mămăligă și se nivelează. Apoi ultimul strat de mozzarella/cașcaval. La cuptor 25 minute la 180 de grade.

6. Se servește cald cu smântână și bacon rumenit.

Sperăm că această rețetă gustoasă de mămăligă cu cașcaval Tudia la cuptor vă va inspira să încercați și alte rețete pe bază de cașcaval. Vă urăm poftă bună și spor la gătit!

Prăjitură cu căpșuni și iaurt Tudia

by with No Comment articole

Se spune că atunci când căpșunile proaspete și iaurtul Tudia se întâlnesc, lumea devine mai frumoasă și mai dulce. Dacă vă este dor de ceva sănătos, răcoritor și gustos, vă recomandăm cu drag să încercați această rețetă:


Ingrediente:

  • 300 gr căpșuni
  • 7 ouă
  • 250 g zahăr
  • 250 ml iaurt Tudia
  • 250 gr făină 
  • 150 ml ulei
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • vanilie

Mod de preparare:

1. Se mixează albușurile cu un vârf de cuțit de sare  până devin ferme. Se adaugă zahărul și se mixează până când se obține o bezea

2. Se mixează gălbenușurile cu uleiul, apoi se adaugă și iaurtul și vanilia.  Se încorporează în bezea, cu o spatulă, amestecul de galbenuș.

3. Se adaugă făina și praful de copt și se încorporează.

4. Se toarnă compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt. (dimensiuni tavă 25/35) 

5. Se spală căpșunile, se îndepărtează codițele și se taie în cubulete apoi se pudrează cu faină. Le așezăm pe toată suprafața prăjiturii.

6. Se dă la cuptor la 180 grade timp de aproximativ 40 de minute.

7. Lăsăm prăjitura să se răcească în tavă, apoi o scoatem și o tăiem cubulețe.

Sperăm că această rețetă delicioasă de prăjitură cu căpșuni și iaurt Tudia v-a inspirat să încercați acest amestec perfect de arome și texturi și veți adăuga iaurtul Tudia și în alte preparate pe care le îndrăgiți.