https://clickpoftabuna.ro/retete/cartofi-cu-branza-telemea-si-sunca-488905.html

Cartofi umpluți cu șuncă, cașcaval și telemea Tudia

by with No Comment articole

Cartofii reprezintă o alegere inspirată de fiecare dată, de aceea astăzi vă propunem această rețetă de cartofi umpluți cu cașcaval și telemea Tudia pe care o puteți pregăti oricând, deoarece aveți nevoie doar de câteva ingrediente la îndemână fiind savuroasă și ușor de pregătit!

Ingrediente:

Mod de preparare:

1. Se învelesc cartofii în folie de aluminiu și se dau la cuptor timp de aproximativ o oră. Se pot și fierbe, dacă vreți varianta mai rapidă, dar există riscul să se fărâme.

2. Pentru umplutură, se amestecă untul la temperatura camerei cu puțin piper. Se adaugă brânza telemea și cașcavalul date pe răzătoare. Se taie șunca cubulețe și adăugați-o în amestec.

3. Se taie cartofii pe jumătate și se scobește puțin din miez. Se pune o lingură din amestecul de brânză și șuncă, sau mai mult, depinde cât de mari sunt cartofii. Mai lăsați cartofii umpluți la cuptor pentru 10-15 minute, sau până când brânza s-a gratinat.

Dacă v-a plăcut această rețetă puteți încerca și rotițele cu șuncă și cașcaval.

Vă urăm poftă bună și spor la gătit cartofii umpluți cu șuncă, cașcaval și telemea Tudia!

Prajitura cu ciocolata si unt Tudia

Prăjitură cu ciocolată și unt Tudia

by with No Comment articole

Pentru iubitorii de ciocolată și nu numai această rețetă clasică de prăjitură cu ciocolată și unt va fi întotdeauna bine-venită. Untul Tudia va pune foarte bine în valoare gustul bogat și catifelat al ciocolatei.

Ingrediente:

  • 300 g zahăr pudră
  • 200 g ciocolată topită
  • 200 g unt Tudia topit
  •  150 g făină
  • 50 g cacao
  • 9 ouă separate
  • 1 litru lapte
  • 1 esență de rom
  • un praf de sare

Mod de preparare:

1. Se separă albușurile de gălbenușuri.

2. Într-un bol adânc se pun zahărul pudră și se adaugă gălbenușurile.

3. Se mixează până gălbenușurile se deschid la culoare și devin cremoase.

4. Se toarnă ciocolata topită pe baie de aburi și se încorporează în compoziție.

5. Se pune untul topit și răcit și se mixează până se încorporează.

6. Se adaugă cacaoa și esența de rom și se mixează bine.

7. Se pun pe rând câte un pic de lapte și câte o lingură de făină mixând pentru a încorpora.

8. Continuați până se încorporează bine și laptele și făina.

9. Se mixează în alt bol albușurile cu praful de sare până se obține o spumă tare.

10. Se încorporează cu o spatulă câte puțin din spuma de albușuri în compoziția de ciocolată.

11. Continuați până adăugați toată spuma.

12. Se pune compoziția într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

13. Se lasă tava în cuptorul preîncălzit la 150 de grade timp de o ora.

Sperăm că v-am făcut curioși să încercați și voi acest desert delicios care vă va surprinde cu siguranță și va transforma orice moment într-unul de neuitat!

Dacă v-a plăcut această rețetă puteți încerca și pizza rapidă cu ciuperci, cașcaval și brânză de burduf Tudia. 

Vă dorim poftă bună tuturor!

https://unsplash.com/photos/239U6TJsNbM

Prăjitură cu mere, mandarine și unt Tudia

by with No Comment articole

Mandarinele și merele au oferit întotdeauna o aromă aparte zilelor friguroase de iarnă, iar această rețetă de prăjitură cu mere, mandarine și unt Tudia este numai bună de savurat alături de cei dragi.

Ingrediente:

  • 15g zahăr pentru tavă
  • 8 mandarine
  • 4 ouă
  • 200g zahăr
  • 200ml lapte
  • 100g unt Tudia topit
  • 10g zahăr vanilat
  • 10g praf de copt
  • 350g făină
  • 2 mere

Mod de preparare:

  1. Se decojesc mandarinele și se taie în jumătăți.
  2. Se mixează ouăle cu zahărul (200g)  într-un castron până devin cremoase.
  3. Se adaugă laptele și se omogenizează.
  4. Se pune untul topit și se încorporează.
  5. Se adaugă zaharul vanilat, praful de copt și faina și se amestecă până se omogenizează.
  6. Se taie merele cubulețe și se adaugă în aluat.
  7. Se încorporează merele tăiate cubulețe cu ajutorul unei spatule.
  8. Se presară zahărul (20g) într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  9. Se pun jumătățile de mandarine cu partea bombată în sus.
  10. Se toarnă aluatul peste mandarine și se nivelează.
  11. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 45 minute
  12. Se scoate tava și se lasă la răcit.
  13. Se răstoarnă prăjitura pe un tocător, se îndepărtează hârtia de copt și se taie în felii.

Sperăm că această prăjitură vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată.

Dacă v-a plăcut această rețetă puteți încerca și prăjitura cu ciocolată și unt Tudia.

Vă dorim poftă bună tuturor!

https://www.pinterest.ca/pin/464926361503671085/

Turtă dulce cu unt Tudia

by with No Comment articole

Cum iarna își face simțită prezența din ce în ce mai mult, cu temperaturi tot mai scăzute, e momentul perfect pentru a savura o porție de turtă dulce și aromată cu unt Tudia în timpul serialului preferat, nu-i așa?

https://www.pinterest.ca/pin/464926361503671085/

Iată rețeta noastră preferată:

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 4 ouă
  • 9 linguri miere
  • 200 g zahăr pudră
  • 1 linguriță mix de condimente: scorțisoară, nucșoară, cuișoare, ghimbir, anason.
  • 1 linguriță bicarbonat
  • 1 lingură zeamă de lămâie

 Mod de preparare:

Se amestecă untul topit cu mierea, zeama de lămâie și zahărul, într-o crăticioară, pe focul mic. se dă de pe foc după ce s-a omogenizat compoziția și lasă la răcit. între timp, se amestecă ingredientele uscate (tot ce a rămas, cu excepția celor 4 ouă). se combină amestecul de unt topit cu ingredientele uscate. se bat cele 4 ouă și se adaugă peste compoziția obținută.

Se frământă lent, dar ferm aluatul de turtă dulce, până se obține o pastă omogenă. dacă încă se lipește de mâini, înseamnă că mai trebuie adăugată făină. se adaugă făină puțin câte puțin până când se obține consistența dorită – aluatul obținut trebuie să fie elastic și nelipicios. Se acoperă vasul în care e aluatul cu un prosop curat și se lasă să crească cel puțin 30 de minute. 

Se preîncălzește cuptorul și tapetează o tavă cu foaie de copt. se formează biluțe de turtă dulce din aluat și se pun pe tavă, păstrând distanță de 1-2 cm între ele ca să aibă loc să crească fără să se lipească.

Se dau la cuptor 10-15-20 de minute (în funcție de cât de mari sunt biluțele) și se verifică din când în când să nu se ardă.

https://www.pexels.com/photo/person-decorating-a-gingerbread-man-cookies-6061747/

Dacă v-a plăcut această rețetă puteți încerca și buletele cu cașcaval Tudia.

Poftă bună!