Puține lucruri îi cheamă pe cei dragi la masă mai repede decât aroma irezistibilă de cașcaval topit. Această rețetă savuroasă, cu șuncă și cașcaval Tudia, este simplă și rapidă, aduce bucurie la masa în familie și este atât de gustoasă încât orice pofticios va spune din toată inima: mai vreau o porție!
Iată care sunt ingredientele necesare și modul de preparare pas cu pas:
- 3 ouă proaspete
- 100 g șuncă
- 120 g cașcaval Tudia ras
- 1 roșie
- 10 g unt Tudia
- 4 lipii rotunde proaspete
- sare și piper
Pasul 1: Într-un bol, spargem ouăle și adăugăm sare și piper după gust. Folosind un tel, batem ouăle până se omogenizează.
Pasul 2: Încingem o tigaie cu fundul gros și adăugăm untul. Turnăm jumătate din cantitatea de ou bătut în tigaie și întindem uniform.
Pasul 3: Așezăm prima lipie peste ouăle din tigaie. Pe deasupra, aranjăm feliile de șuncă și presărăm cașcavalul ras.
Pasul 4: Acoperim cu a doua lipie și procedăm la fel cu șunca și cașcavalul.
Pasul 5: Adăugăm roșiile tăiate felii și mai mult cașcaval ras peste a treia lipie. Așezăm ultima lipie peste acest strat.
Pasul 6: Turnăm restul de ou bătut peste ultima lipie și acoperim tigaia cu un capac.
Pasul 7: Lăsăm să se coacă la foc mic timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte sau până când lipiile sunt aurii și crocante.
_______
Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți atât untul, cât și cașcavalul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună tuturor!
Dacă v-a plăcut acest articol, încercați și această rețetă de cartofi umpluți cu șuncă, cașcaval și telemea Tudia.
Aflați mai multe despre untul Tudia aici și aici, despre cașcavalul Tudia aici și aici.
