Un sos simplu și aromat poate transforma cât ați clipi un preparat obișnuit, într-unul de neuitat. Acest sos de smântână cu mărar este cremos, ușor de preparat, fiind numai bun de savurat cu carne sau legume proaspete. Iată rețeta:
Ingrediente:
- 500 ml smântână Tudia (cu minimum 20% grăsime)
- un praf de sare
- 1 legătură de mărar verde
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- o linguriță zeamă de lămâie (opțional)
Mod de preparare:
Prepararea sosului:
Punem smântâna într-un bol mare. Adăugăm mărarul spălat și tocat fin, usturoiul curățat și zdrobit, puțină sare și, opțional, o linguriță de zeamă de lămâie. Amestecăm bine timp de 3-4 minute, până când sosul devine omogen și aromele se întrepătrund.
Păstrarea și servirea:
Păstrăm sosul în frigider, într-un recipient închis, timp de 1-2 zile.
Îl putem savura cu carne sau legume proaspete.
Sfat: Putem îmbunătăți consistența sosului folosind smântână mai acră sau cu mai puțină grăsime.
_______
Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți smântâna Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună tuturor!
Dacă v-a plăcut acest articol, încercați și această rețetă de tort de ciocolată cu ananas și kiwi.
