Dacă vă este poftă de ceva gustos și sănătos cu telemea Tudia, atunci vă sugerăm să încercați această rețetă de vinete cu telemea. Această rețetă simplă și gustoasă poate fi preparată și cu cașcaval Tudia.
Ingrediente:
4 vinete
2 cepe
2 ouă
200g. telemea sau cașcaval Tudia
2,3 căței de usturoi
pătrunjel
Mod de preparare:
Se taie vinetele în jumătate și se scoate conținutul acestora. Conținutul se folosește mai târziu pentru umplutură.
Se prăjesc vinetele pe o parte și pe cealaltă.
Într-o tigaie cu puțin ulei se pune la călit ceapa tăiată cubulețe și conținutul vinetelor timp de 2-3 minute apoi se dă deoparte.
Se bat 2 ouă și se adaugă 2,3 căței de usturoi, sare și piper după gust. Cu această compoziție se umplu vinetele. După aceea, vinetele se pun într-o tavă cu puțin ulei și se dă la cuptor timp de 30 de minute.
La final se adaugă telemeaua sau cașcavalul ras și se mai lasă la cuptor încă 2-3 minute.
Cum iarna își face simțită prezența din ce în ce mai mult, cu temperaturi tot mai scăzute, e momentul perfect pentru a savura o porție de turtă dulce și aromată cu unt Tudia în timpul serialului preferat, nu-i așa?
Iată rețeta noastră preferată:
Ingrediente:
500 g făină
4 ouă
9 linguri miere
200 g zahăr pudră
1 linguriță mix de condimente: scorțisoară, nucșoară, cuișoare, ghimbir, anason.
1 linguriță bicarbonat
1 lingură zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Se amestecă untul topit cu mierea, zeama de lămâie și zahărul, într-o crăticioară, pe focul mic. se dă de pe foc după ce s-a omogenizat compoziția și lasă la răcit. între timp, se amestecă ingredientele uscate (tot ce a rămas, cu excepția celor 4 ouă). se combină amestecul de unt topit cu ingredientele uscate. se bat cele 4 ouă și se adaugă peste compoziția obținută.
Se frământă lent, dar ferm aluatul de turtă dulce, până se obține o pastă omogenă. dacă încă se lipește de mâini, înseamnă că mai trebuie adăugată făină. se adaugă făină puțin câte puțin până când se obține consistența dorită – aluatul obținut trebuie să fie elastic și nelipicios. Se acoperă vasul în care e aluatul cu un prosop curat și se lasă să crească cel puțin 30 de minute.
Se preîncălzește cuptorul și tapetează o tavă cu foaie de copt. se formează biluțe de turtă dulce din aluat și se pun pe tavă, păstrând distanță de 1-2 cm între ele ca să aibă loc să crească fără să se lipească.
Se dau la cuptor 10-15-20 de minute (în funcție de cât de mari sunt biluțele) și se verifică din când în când să nu se ardă.
Brânză topită este un sortiment de brânză obținut prinprocesarea brânzei împreună cu ingrediente nefermentate și emulgatori. Avantajul acesteia faţă de brânza naturală constă în faptul că rezistă mai mult timp pe raft fără să se degradeze.
Cele mai importante beneficii ale brânzei topite
1. Conține vitamina A
Brânza topită este o sursă bogată în vitamina A. Această vitamină are un rol deosebit de important în creșterea și dezvoltarea organismului prin îmbunătățirea sistemului imunitar și menținerea unui sistem osos puternic și sănătos.
2. Este versatilă și gustoasă
Gustul și versatilitatea sunt alte două beneficii ale brânzei topite. Datorită gustului delicios și a texturii cremoase aceasta devine alegerea perfectă pentru micul dejun și nu numai.
În oferta noastră găsiți atât brânză topită cremoasă, cât și brânză topită sub formă de baton. Orice produs veți alege vă veți bucura de același gust delicios pe care îl îndrăgiți!
Dacă vreți să aflați mai multe informații despre brânza topită Tudia vă invităm să accesați link-urile următoare:
Fiecare tip de brânză este fabricat prin tehnologia proprie. Principiul general de fabricare a brânzei este, de obicei, același: laptele este pregătit, se utilizează cheag, se colectează brânza, se filtrează, se amestecă, se încălzește; apoi are loc sărarea și maturarea brânzei. Formele sau bacteriile se adaugă la unele brânzeturi.
Cele mai importante beneficii ale brânzei de vaci
Cu toții iubim preparatele pe bază de brânză de vaci, fie că este vorba de plăcintă cu brânză sau clătite cu brânză. Brânza de vaci este un ingredient delicios, versatil și foarte sănătos. Iată cele mai importante beneficii pe care le oferă:
1. Conține vitamina B12
Produsele din carne sunt o sursă bogată în vitamina B12, însă și unele produse lactate sunt o sursă excelentă de vitamina B, iar brânza de vaci poate asigura aproape un sfert din doza zilnică recomandată de substanțe nutritive. Vitamina B12 asigură buna funcționare și dezvoltare a creierului, a nervilor și a celulelor din sânge. Fosforul ajută la absorbția acestei vitamine în organism.
2. Menține sistemul osos puternic și sănătos
Brânza de vaci este un aliment bogat în fosfor, iar împreună cu calciul contribuie la menținerea unui sistem osos puternic și sănătos prevenind apariția osteoporozei. Organismul asimilează mult mai bine și mai repede calciul din surse naturale decât din suplimentele alimentare.
3. Contribuie la detoxifierea organismului oferindu-i energia de care are nevoie
Un beneficiu important al consumului de brânză constă în faptul că acesta conține fosfor. Fosforul contribuie atât la scăderea acidității din organism, cât și la detoxifirea acestuia. Acesta are un rol esențial în regenerarea celulelor și a țesuturilor și oferă organismului energia de care are nevoie pentru a vă bucura din plin de fiecare zi.
4. Poate ajuta la menținerea greutății optime
Un alt beneficiu foarte important al consumului zilnic de brânză de vaci constă în faptul că aceasta reprezintă și o sursă bogată în proteine, iar proteinele ajută la menținerea unei greutăți optime. Consumul de brânză de vaci oferă și o senzație de sațietate, reducând astfel pofta de mâcare. Brânza de vaci ajută totodată la formarea masei musculare și la arderea eficientă a caloriilor.
În oferta noastră găsiți brânză de vaci dietetică și proaspătă pentru a vă putea bucura din plin de toate aceste beneficii. Dacă vreți să aflați mai multe informații despre brânza de vaci dietetică Tudia vă invităm să accesați link-ul de mai jos: https://tudialactate.ro/product/branza-de-vaci-dietetica/
Cui i-e poftă de plăcinte poale-n brâu ca la mama acasă? Această rețetă de plăcinte poale-n brâu îi va aduce pe toți cei dragi la masă, iar plăcintele vor dispărea de pe farfurie cât ați clipi! Pentru a citi întreaga rețetă click aici: https://jamilacuisine.ro/poale-n-brau-pas-cu-pas-reteta-video/
Smântâna este un ingredient de nelipsit din bucătărie fără doar și poate. Datorită acesteia ciorbele, tocănițele sau papanașii au acel gust desăvârșit care cucerește pe oricine. Smântâna este deseori consumată în cantități mici, însă are și numeroase beneficii pentru sănătate. Haideți să le descoperim pe cele mai importante:
Cum se obține smântâna?
Smântânaeste un produs lactat obținut din grăsimea ce se ridică la suprafața laptelui neomogenizat. Smântâna este și unul din principalele ingrediente cu ajutorul cărora se face untul.
1. Mai multă energie în fiecare zi
Smântâna conține o cantitate importantă de nutrienți, grăsimi și minerale precum calciul și fosforul. Acestea vă oferă mai multă energie pentru a face față provocărilor din fiecare zi.
2.Sistem osos și cardiovascular sănătos
Conținutul de fosfor din smântână este un beneficiu esențial pentru întreg organismul. Fosforul ajută la menținerea sănătății dinților și oaselor. Acesta este esențial atât pentru menținerea oaselor puternice și sănătoase, cât și pentru sănătatea gingiilor și smalțul dinților. Fosforul contribuie, de asemenea, la prevenirea osteoporozei și la buna funcționare a sistemului cardiovascular.
3. Conține vitamina A
Vitamina A ajută ochii să se adapteze mai ușor la întuneric și la schimbările de lumină, contribuind astfel la îmbunătățirea vederii. Această vitamină are un rol deosebit de important și în întărirea sistemului imunitar.
4. Conține vitamina B2 și B12
Vitamina B2 susține creșterea și dezvoltarea normală a organismului contribuind atât la reînnoirea și repararea celulelor pielii, cât și la menținerea sănătății unghiilor, părului și ochilor. Vitamina B susține totodată și buna funcționare a întregului sistem digestiv.
Vitamina B12, la rândul său, ajută la formarea celulelor roșii din sânge, dar și la protejarea sistemului nervos. Conținutul de vitamine din smântână reprezintă astfel un alt beneficiu important pentru sănătate.
Smântâna Tudia o găsiți ambalată în opt variante și suntem siguri că orice variantă veți alege, vă veți bucura de toate aceste beneficii, dar și de calitatea, savoarea și gustul desăvârșit cu care v-ați obișnuit.
Idei de rețete
Rețeta de ciorbă de burtă cu smântână se numără printre cele mai căutate rețete de pe internet, deoarece această ciorbă este un fel de mâncare tradițional îndrăgit și răspândit în toată țara, având nenumărate variante de rețete. O ciorbă dreasă cu smântână va fi cu siguranță pe gustul tuturor, așa că vă recomandăm rețeta noastră preferată. Pentru a citi rețeta în întregime click aici: https://jamilacuisine.ro/ciorba-de-burta-reteta-video/
Această rețetă de paste cu șuncă și sos cremos de smântână este o rețetă simplă și rapidă care îi va cuceri pe toți cei care o vor gusta datorită sosului cremos, fin și catifelat de smântână și parmezan, dar și datorită gustului proaspăt dat de roșiile cherry și frunzulițele de busuioc. V-am stârnit curiozitatea? Găsiți rețeta detaliată pe link-ul de mai jos: https://savoriurbane.com/paste-cu-sunca-si-sos-cremos-de-smantana/
Rețeta tradițională de papanași prăjiți cu smântână și dulceață este o altă rețetă foarte căutată pe internet. De ce? Sunt delicioși și dolofani, au o textură pufoasă și o crustă frumos rumenită, acestea fiind doar câteva din motivele pentru care papanașii prăjiți cu smântână și dulceață rămân unul dintre deserturile preferate ale românilor.
Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord, dar puteți renunța, dacă doriți. ContinuaRenunta
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
