Astăzi vă invităm să descoperiți o rețetă delicioasă de prăjitură cu lămâie și iaurt. Pentru a vă bucura din plin de un desert răcoritor, cu textură pufoasă și gust aromat folosiți iaurtul Tudia – secretul unui desert reușit și plin de savoare.
Ingrediente pentru blat:
- 140 g făină
- 150 g zahăr
- 1 praf de sare
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 ouă
- 2 linguri iaurt Tudia
- 3 linguri ulei
- coaja rasă de la 2 lămâi
- 3 linguri zeamă de lămâie
Ingrediente pentru glazură:
- 150 g zahăr pudră
- coaja unei lămâi
- 2–4 linguri zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Pasul 1: Preîncălzim cuptorul la 180°C și tapetăm o tavă cu hârtie de copt.
Pasul 2: Într-un vas încăpător, punem făina, zahărul, sarea și bicarbonatul. Adăugăm ouăle, iaurtul, uleiul, coaja și zeama de lămâie, apoi amestecăm bine cu un tel sau cu mixerul, până obținem o compoziție omogenă.
Pasul 3: Turnăm aluatul în tavă și coacem prăjitura timp de 25–30 de minute, până devine ușor aurie și trece testul scobitorii.
Pasul 4: Cât timp prăjitura este la cuptor, pregătim glazura. Punem zahărul pudră într-un castron, adăugăm coaja de lămâie și turnăm treptat zeama, amestecând continuu, până obținem o consistență fluidă.
Pasul 5: Scoatem prăjitura din cuptor, o lăsăm să se răcească complet, apoi turnăm glazura uniform deasupra.
Pasul 6: Lăsăm prăjitura la frigider pentru 20–30 de minute, până când se întărește glazura.
_______
Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți iaurtul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună tuturor!
Dacă v-a plăcut acest articol, încercați și această rețetă de prăjitură cu lămâie și iaurt Tudia.
