https://clickpoftabuna.ro/retete/cartofi-cu-branza-telemea-si-sunca-488905.html

Cartofi umpluți cu șuncă, cașcaval și telemea Tudia

by with No Comment articole

Cartofii reprezintă o alegere inspirată de fiecare dată, de aceea astăzi vă propunem această rețetă de cartofi umpluți cu cașcaval și telemea Tudia pe care o puteți pregăti oricând, deoarece aveți nevoie doar de câteva ingrediente la îndemână fiind savuroasă și ușor de pregătit!

Ingrediente:

Mod de preparare:

1. Se învelesc cartofii în folie de aluminiu și se dau la cuptor timp de aproximativ o oră. Se pot și fierbe, dacă vreți varianta mai rapidă, dar există riscul să se fărâme.

2. Pentru umplutură, se amestecă untul la temperatura camerei cu puțin piper. Se adaugă brânza telemea și cașcavalul date pe răzătoare. Se taie șunca cubulețe și adăugați-o în amestec.

3. Se taie cartofii pe jumătate și se scobește puțin din miez. Se pune o lingură din amestecul de brânză și șuncă, sau mai mult, depinde cât de mari sunt cartofii. Mai lăsați cartofii umpluți la cuptor pentru 10-15 minute, sau până când brânza s-a gratinat.

Vă urăm poftă bună și spor la gătit cartofii umpluți cu șuncă, cașcaval și telemea Tudia!

Prăjitură cu prune și unt Tudia

by with No Comment articole

Dacă sunteţi în căutarea unui desert delicios, hrănitor şi sănătos, vă sugerăm să încercaţi această reţetă de prăjitură cu prune şi unt Tudia. Această prăjitură vă va surprinde cu siguranţă datorită gustului aromat fiind numai bună de savurat alături de cei dragi.

Ingrediente:

  • 400g făină
  • 200g zahăr
  • 150g unt Tudia
  • 250ml lapte
  • 3 ouă
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 15 prune mai mari

Mod de preparare: 

  1. Se spală bine prunele, se desfac în două, se scot sâmburii apoi se pun la scurs într-o strecurătoare.
  2. Într-un bol mai larg se adaugă făina, zahărul și untul topit.
  3. Se frământă bine amestecul până se obține un aluat fărămicios și nisipos. Se păstrează un pahar din acest aluat.
  4. Peste aluatul rămas se adaugă ouăle, laptele, zahărul vanilat, praful de copt și se amestecă bine până când se obține un aluat perfect omogen, fără cocoloașe.
  5. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă cu unt, apoi se pun prunele deasupra și se presară aluatul sfărâmicios.
  6. Se introduce tava la cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, foc mediu, timp de aproximativ 30-40 de minute până când prăjitura se va rumeni frumos.

Vă urăm spor la gătit şi poftă bună tuturor!

Mămăligă cu cașcaval Tudia la cuptor

by with No Comment articole

Mămăliga este un fel de mâncare gustos și consistent, iar dacă adăugăm cașcaval Tudia, această rețetă tradițională se va transforma într-un deliciu cremos și aromat ce va fi cu siguranță pe placul tuturor.

Ingrediente :

Mod de preparare:

1. Într-o crăticioară se pune apa la fiert cu sare. Când începe să fiarbă se adaugă mălaiul în ploaie și se amestecă cu un tel. Continuați să amestecați la foc mic. Atenție la stropi pentru că vor începe să sară. Amestecați timp de câteva minute până când mămăliga devine densă.

2. Se ia crăticioara de pe foc și se adaugă untul și smântâna în mămăligă. Se tapetează cu unt tava de cuptor de aproximativ 25-18 cm.

3. Se pune jumătate din cantitatea de mămăligă și nivelați puțin.

4. Se adaugă jumătate din cantitatea de mozzarella/cașcaval ras.

5. Se pune încă un strat de mămăligă și se nivelează. Apoi ultimul strat de mozzarella/cașcaval. La cuptor 25 minute la 180 de grade.

6. Se servește cald cu smântână și bacon rumenit.

Sperăm că această rețetă gustoasă de mămăligă cu cașcaval Tudia la cuptor vă va inspira să încercați și alte rețete pe bază de cașcaval. Vă urăm poftă bună și spor la gătit!

Prăjitură cu căpșuni și iaurt Tudia

by with No Comment articole

Se spune că atunci când căpșunile proaspete și iaurtul Tudia se întâlnesc, lumea devine mai frumoasă și mai dulce. Dacă vă este dor de ceva sănătos, răcoritor și gustos, vă recomandăm cu drag să încercați această rețetă:


Ingrediente:

  • 300 gr căpșuni
  • 7 ouă
  • 250 g zahăr
  • 250 ml iaurt Tudia
  • 250 gr făină 
  • 150 ml ulei
  • 1 vârf de cuțit de sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • vanilie

Mod de preparare:

1. Se mixează albușurile cu un vârf de cuțit de sare  până devin ferme. Se adaugă zahărul și se mixează până când se obține o bezea

2. Se mixează gălbenușurile cu uleiul, apoi se adaugă și iaurtul și vanilia.  Se încorporează în bezea, cu o spatulă, amestecul de galbenuș.

3. Se adaugă făina și praful de copt și se încorporează.

4. Se toarnă compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt. (dimensiuni tavă 25/35) 

5. Se spală căpșunile, se îndepărtează codițele și se taie în cubulete apoi se pudrează cu faină. Le așezăm pe toată suprafața prăjiturii.

6. Se dă la cuptor la 180 grade timp de aproximativ 40 de minute.

7. Lăsăm prăjitura să se răcească în tavă, apoi o scoatem și o tăiem cubulețe.

Sperăm că această rețetă delicioasă de prăjitură cu căpșuni și iaurt Tudia v-a inspirat să încercați acest amestec perfect de arome și texturi și veți adăuga iaurtul Tudia și în alte preparate pe care le îndrăgiți.

Pizza rapidă cu ciuperci, cașcaval și brânză de burduf Tudia

by with No Comment articole

Această rețetă delicioasă și rapidă de pizza cu ciuperci, cașcaval și brânză de burduf este o idee minunată pentru o seară cu prietenii. Cașcavalul Tudia are o textură elastică, iar brânza de burduf are un gust intens și o consistență cremoasă ce vor transforma această pizza într-un deliciu pe care îl veți savura până la ultima felie.

Ingrediente :

Mod de preparare:

1. Se taie ceapa solzișori.

2. Se răzuiește cașcavalul prin răzătoarea mare.

3. Într-o tigaie în care se pune ulei de măsline se călește ceapa până se înmoaie.

4. Se adaugă ciupercile scurse și se amestecă pentru a omogeniza.

5. Se condimentează cu sare, piper și boia de ardei și se mai amestecă pentru a omogeniza.

6. Se adaugă brânza de burduf și se amestecă din nou.

7. Într-o tavă de cuptor acoperită cu hârtie de copt, se pune aluatul de foietaj.

8. Se întorc marginile aluatului de foietaj pentru a nu curge compoziția.

9. Se pune compoziția de ciuperci în tavă și se întinde pe toată suprafața foii de aluat.

10. Se presară pe toata suprafața cașcavalul răzuit .

11. Batem oul și ungem marginile aluatului.

12. Se dă tava la cuptor timp de 20 minute la 180 de grade.

13. Când cașcavalul este topit iar marginile aluatului rumene, se scoate tava și se porționează în felii.

Sperăm că v-am stârnit curiozitatea să încercați această rețetă rapidă de pizza cu cașcaval și brânză de burduf Tudia cât de curând.