https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2023/10/Nu-i-ve%C8%9Bi-mai-cump%C4%83ra-niciodat%C4%83-din-comer%C8%9B-Urma%C8%9Bi-re%C8%9Beta-%C8%99i-coace%C8%9Bi-ace%C8%99ti-biscui%C8%9Bi-de-cas%C4%83-Sunt-mult-mai-buni-6.jpg

Biscuiți gustoși cu unt Tudia

by with No Comment articole

Chiar dacă veți pregăti o porție dublă de biscuiți, aceștia vor dispărea imediat de pe farfurie. De ce?  Datorită faptului că sunt pregătiți în casă folosind cele mai bune ingrediente, aceștia sunt mai gustoși decât cei din comerț. V-am stârnit curiozitatea? Pentru aproximativ 25 de fursecuri aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 100 g unt Tudia
  • 115 g de zahăr pudră
  • 1 ou la temperatura camerei;
  • coaja de la 1 lămâie;
  • 1 praf de sare
  • 160 g de făină pentru prăjituri
  • 2 linguri de gem de caise

Mod de preparare:

Pasul 1: Punem untul moale într-un bol adânc și îl batem puțin cu telul, astfel încât să obținem o compoziție omogenă. După aceea, adăugăm zahărul pudră și amestecăm cu spatula, până când o veți combina complet cu untul.

Pasul 2: Batem oul într-un recipient separat, îl adăugăm în bol și amestecăm. Apoi încorporați coaja de lămâie.

Pasul 3: Adăugăm făina și sarea în bol. Amestecăm aluatul cu spatula, până când va deveni omogen.

Pasul 4: Modelăm biscuiți din aluatul obținut, folosind o formă specială pentru aceasta, cu modelul preferat.

Pasul 5: Coacem biscuiții în cuptorul preîncălzit până la 150 – 160°C, timp de 10-12 minute. Apoi îi scoatem și îi transferăm pe o grilă de metal și îi lăsăm să se răcească complet.

Pasul 6: Adăugăm câte un pic de gem de caise în centrul fiecăruia.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare data. Vă dorim poftă bună tuturor!

Dacă v-a plăcut acest articol, încercați și această rețetă de salam de biscuiți.

https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2022/02/Dac%C4%83-ave%C8%9Bi-1-ou-%C8%99i-iaurt-acas%C4%83-8.jpg

Pernuțe cu gem de caise și iaurt Tudia

by with No Comment articole

Aceste pernuțe moi, cu gust aromat de gem de caise, vor deveni desertul favorit al întregii familii. Le puteți savura la cafea sau ceai, la micul dejun și nu numai. Haideți să descoperim împreună ingredientele necesare și modul de preparare pas cu pas.

Ingrediente:

  • gem de caise
  • 1 ou
  • zahăr pudră
  • ulei de porumb pentru prăjit (sau de floarea-soarelui)

pentru aluat:

  • 250 g de iaurt sau chefir Tudia
  • 50 g de zahăr tos
  • zahăr vanilat (după gust)
  • 1 ou
  • 300 g de făină
  • 7 g de praf de copt 

Mod de preparare:

Pasul 1: Turnăm iaurtul într-un bol adânc. Adăugăm oul, zahărul tos și cel vanilat. Încorporăm ingredientele cu ajutorul unui tel, până când obținem o compoziție omogenă. După aceea, adăugăm făina cernută (în două etape) și praful de copt. La început, amestecăm cu o spatulă, apoi continuăm să frământăm aluatul cu mâinile. Acesta trebuie să fie moale și nelipicios.

Pasul 2: Presărăm suprafața de lucru cu puțină făină și transferăm aluatul pe ea. Îl întindem într-o foaie de formă dreptunghiulară și subțire, cu ajutorul sucitorului.

Pasul 3: Tăiem foaia obținută în fâșii, cu o grosime de aproximativ 4-5 cm folosind un cuțit special pentru aluat, cu lama zimțată.

Pasul 4: Punem pe jumătate din fâșiile de aluat câte o linguriță de gem de caise, la o distanță egală una de cealaltă. Ungem marginile fâșiilor cu albuș de ou.

Pasul 5: Luăm pe rând fâșiile curate de aluat și le așezăm deasupra celor cu gem. Le lipim foarte bine marginile cu degetele.

Pasul 6: Tăiem viitoarele pernuțe dulci în spațiul dintre porțiunile cu gem și le amplasăm pe un tocător presărat cu făină.

Sfat: Datorită zimților cuțitului special, aluatul se lipește bine la tăiere (dacă nu aveți un astfel de cuțit, atunci puteți să lipiți marginile cu degetele)

Pasul 7: Încingem o tigaie cu suficient ulei vegetal. Adăugăm pernuțele în ea și le prăjim la foc mediu pe ambele părți, până când se vor rumeni frumos. Le scoatem pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie.

Pasul 8: Presărăm cu zahăr pudră desertul obținut și îl putem servi alături de o băutură caldă. 

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți iaurtul și chefirul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare data. Vă dorim poftă bună tuturor!

Dacă v-a plăcut acest articol, încercați și această rețetă de rotițe cu șuncă și cașcaval Tudia.

https://www.andrasfoodlab.com/dessert/polish-paska/

Pască poloneză cu glazură de ciocolată

by with No Comment articole

Pască cu smântână, cu brânză și stafide sau cu brânză si ciocolată, voi ce alegeți? Dacă nu vă puteți decide, vă sugerăm să încercați această rețetă de pască poloneză cu blat de cacao, cremă de brânză și glazură de ciocolată, Se face extrem de ușor, iar untul și brânza de vaci Tudia vor oferi un gust aparte acestui desert. Iată care sunt ingredientele de care aveți nevoie și modul de preparare:

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 100 g unt Tudia
  • 1 pahar de făină
  • 1/2 pahar de zahăr pudră
  • 1 ou
  • 1/2 pahar de lapte
  • 3 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt

Pentru cremă:

  • 500 g brânză de vaci Tudia scursă
  • 2 ouă
  • 1 pahar de zahăr pudră
  • 1 lingură de făină
  • 100 g stafide
  • 1 plic zahăr vanilat 

Pentru glazură:

  • 1 linguriţă de unt Tudia
  • 3 linguri de apă
  • 4 linguri de zahăr
  • 3 linguri de cacao

Mod de preparare:

Batem oul cu zahărul, apoi turnăm untul topit. Amestecăm făina cu cacaoa şi praful de copt. Adăugăm laptele peste amestecul cu ou, apoi făina şi mixăm până obținem o compoziţie omogenă.

Punem într-un castron brânza, ouăle, zahărul pudră, zahărul vanilat şi stafidele scurse de apă. După ce le-am amestecat, adăugăm o lingură de făină şi mixăm până se omogenizează.

Ungem o tavă rotundă cu margarină şi turnăm 3 părţi din aluat. Turnăm umplutura de brânză, fără să atingem marginile, apoi adăugăm şi ultima parte a blatului deasupra. Dăm la cuptor timp de 50 de minute, maxim 1 oră.

Pentru glazură, punem toate ingredientele într-un ibric, pe foc mic şi amestecăm până se omogenizează. După ce am scos pasca, o lăsăm la răcit, după aceea turnăm glazura la temperatura camerei.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul și brânza de vaci Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare data. Vă dorim poftă bună tuturor!

Dacă v-a plăcut această rețetă, încercați pasca cu brânză și stafide și pasca cu smântână.

https://ro.pinterest.com/pin/708683691338894482/

Prăjitură ,,Cartof” cu unt Tudia

by with No Comment articole

Astăzi vă prezentăm o rețetă clasică de desert perfectă pentru iubitorii de ciocolată și nu numai. Datorită ingredientelor mereu la îndemână și modului simplu de preparare, aceasta poate fi făcut și împreună cu copiii. 

INGREDIENTE: 

  • 300 gr de biscuiți; 
  • 100 gr de unt Tudia; 
  • 200 gr de lapte condensat; 
  • 5 linguri de cacao; 
  • 1 lingură de coniac – opțional

MOD DE PREPARARE: 

Pasul 1: Amestecăm cu telul untul moale cu lapte condensat și cacao. 

Pasul 2: Mărunțim biscuiții cu blenderul, îi adăugăm în compoziția de ciocolată și amestecăm. 

Pasul 3: Formăm prăjituri de formă cilindrică, le presărăm cu cacao și le decorăm cu cremă.

Pasul 4: Dăm prăjiturile la frigider  timp de 30 de minute. 

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare data. Vă dorim poftă bună tuturor!


Dacă v-a plăcut acest articol, vă sugerăm să citiți și cașcavalul: sortimente, beneficii pentru sănătate și rețete super delicioase.

https://hellotaste.ro/galerie-foto?uri=prajitura-cu-mere-si-cocos-simpla-si-delicioasa&id=60261&foto=60324

Prăjitură cu mere, cocos și unt Tudia

by with No Comment articole

Știm cu toții că prăjiturile cu mere sunt perfecte pentru sezonul toamnă-iarnă, așa că haideți să descoperim împreună unul dintre cele mai gustoase și versatile deserturi cu aceste fructe, numai bun de servit la ceai:

Ingrediente:

Pentru blat în tavă de 20/30 cm:

  • 3 ouă de mărime medie
  • 150 gr de făină
  • 100 gr de unt Tudia topit
  • 5 gr de praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 75 gr de zahăr tos
  • 25 gr de zahăr vanilinat
  • 2 lingurițe cu esență de vanilie

Pentru stratul de mere:

  • 1 kg de mere
  • sucul de la 1 lămâie
  • 175 gr de zahăr
  • 100 ml de apă
  • 150 gr de unt Tudia
  • 40 gr de amidon de porumb
  • 200 gr fulgi de cocos
  • 1 linguriță cu scorțișoară

Mod de preparare

Prăjitura este alcătuită din două elemente care se pregătesc separat. Preparăm un blat clasic cu ouă, unt și făină care se coace în cuptor. Răzuim merele  și caramelizăm puțin cu zahăr și unt. Apoi întindem peste blatul de prăjitură copt.

Blat

Pasul 1: Pornim cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătim o tavă de copt cu dimensiunile aproximative de 23 /36 cm. Ungem interiorul tăvii cu puțin unt și presărăm făină peste el. 

Pasul 2: Spargem ouăle în bolul mixerului. Adăugăm peste ele un praf de sare și cele două tipuri de zahăr. Pornim mixerul și amestecăm ingredientele până când compoziția devine spumoasă, iar granulele de zahăr nu se mai simt. Adaugăm untul topit și răcit, esența și, la final, încorporăm făina amestecată cu praful de copt. Omogenizăm bine compoziția și o întindem în tava pregătită.

Pasul 3: Punem tava în cuptor și coacem blatul prăjiturii pentru 20-25 de minute, la 180 de grade Celsius. Lăsăm blatul la răcit, în tava de copt, și pregătim merele.

Pasul 4: Spălăm merele, le ștergem și le răzuim într-o crăticioară. Adăugăm peste ele pudra de scorțișoară, sucul de lămâie și zahărul. Apoi mai adăugăm amidonul diluat cu apă și așezăm crăticioara pe flacăra aragazului, aprinsă la intensitate medie. Caramelizăm merele timp de aproximativ 7-8 minute. Apoi stingem flacăra aragazului și adăugăm în compoziția de mere untul tăiat cubulețe. Amestecăm energic până când untul se topește și compoziția se omogenizează.

Pasul 5: Întindem compoziția de mere ușor fierbinte peste blatul răcit și presărăm fulgii de cocos deasupra.

Pasul 6: Lăsăm prăjitură cu mere și cocos la loc răcoros timp de 2-3 ore, apoi o porționăm.

Sperăm că această rețetă vă va inspira să folosiți untul Tudia și în alte rețete pe care le îndrăgiți pentru a le oferi același gust savuros de fiecare dată. Vă dorim poftă bună și spor la gătit!

Dacă v-a plăcut acest articol, încercați și această rețetă de vinete cu telemea Tudia.